牛茹萱(1987年4月— )，女，漢族，甘肅蘭州人，中共黨員，博士，副研究員。

2009年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，獲學(xué)士學(xué)位，2009年9月至2012年6月在西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院讀碩士研究生，獲碩士學(xué)位；2012年12月在甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所工作至今，歷任研究實(shí)習(xí)員、助理研究員、2022年晉升為副研究員。期間，2016年9月至2020年6月在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院讀博士研究生，獲博士學(xué)位。

參與完成了桃新品種‘隴油桃9號(hào)’、‘隴蜜12號(hào)’、‘隴蜜11號(hào)’‘隴蜜15號(hào)’、‘隴油金蜜’、‘隴金5號(hào)’、以及杏李遠(yuǎn)緣雜交新品種‘隴緣紅’選育，全部通過(guò)省級(jí)新品種審（認(rèn)）定和省科技廳成果登記?，F(xiàn)主持國(guó)家自然科學(xué)基金“甘肅河西走廊桃抗寒資源越冬機(jī)制研究”和中國(guó)科協(xié)青年人才托舉工程項(xiàng)目“甘肅地方桃資源不同組織抗寒機(jī)理研究”等項(xiàng)目，參與國(guó)家桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合試驗(yàn)站項(xiàng)目。參與完成的“桃優(yōu)良新品種選育及產(chǎn)業(yè)提升關(guān)鍵技術(shù)研究與集成應(yīng)用”，獲2019年度甘肅省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。

發(fā)表的論文有：《Transcriptome proling of Prunus persica branches reveals candidate genespotentially involved in freezing tolerance》、《桃不同樹形的冠層特征及對(duì)果實(shí)產(chǎn)量、品質(zhì)的影響》、《不同套袋處理對(duì)隴蜜9號(hào)桃果實(shí)品質(zhì)的影響》等10余篇。