吳建平 (1960年11月— )，男，漢族，陜西省西安市人，中共黨員，博士，教授，博士研究生導師。

1983年7月畢業(yè)于甘肅農業(yè)大學畜牧專業(yè)，獲學士學位；1988年加拿大買吉爾大學碩士研究生畢業(yè)，獲碩士學位；2000年德國麻理森動物生態(tài)與科學研究所、甘肅農業(yè)大學聯(lián)合培養(yǎng)博士畢業(yè)，獲博士學位。1983年分配到甘肅農業(yè)大學工作，先后在動物科學技術學院、外事處、校辦公室工作，1997年任甘肅農業(yè)大學外事處處長， 2000-2001年任甘肅農業(yè)大學校辦公室主任兼外事處處長，2001-2015年任甘肅農業(yè)大學副校長；歷任講師、副教授，2002年10月晉升為教授。2015年12月任甘肅省農業(yè)科學院院長、黨委副書記。

兼任科技部中美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心中方主任、農業(yè)部公益性行業(yè)專項首席科學家、國家絨毛用羊產業(yè)技術體系放牧草地生態(tài)崗位科學家、世界銀行畜牧生產與發(fā)展高級顧問、澳大利亞查爾斯特大學特聘教授、德國牦牛與駱駝研究基金會董事、甘肅省農學會會長。

1987年1月—1988年5月，赴加拿大買吉爾農學院進修；1999年4月—2000年5月，赴德國麻理森動物生態(tài)與科學研究所學習;2000年11月—2001年4月，赴英國伍斯特大學培訓。多次應邀赴挪威、加拿大、美國、澳大利亞、德國做學術訪問，受政府指派赴蒙古、蘇丹、塔吉克斯坦等國講學。

作為首席科學家、項目主持人、負責人，先后主持完成了國際合作項目、國內科研項目30余項。1995年主持完成的“奶牛血液遺傳標記及其與經(jīng)濟形狀相關性的研究”項目獲甘肅省畜牧業(yè)科技進步一等獎；2002年主持完成的“利用生態(tài)因素及飼養(yǎng)管理模式驅除羊肉膻味的技術研究”獲甘肅省高校科技進步一等獎；2006年主持完成的“苜蓿芽營養(yǎng)性功能隱私的研究與開發(fā)”項目獲甘肅省高?？萍歼M步二等獎；2008年主持完成的“影響反芻動物體脂脂肪酸組成的生態(tài)因素及其與人類健康關系的研究”項目獲甘肅省高?？萍歼M步一等獎；2010年主持完成的“西部地區(qū)主要牛羊肉、乳營養(yǎng)品質特性及品質育肥技術體系研究”項目獲甘肅省科學技術進步一等獎；2013年主持完成的“甘肅肉牛主產區(qū)玉米秸稈飼料化及品質育肥技術體系研究與應用”獲甘肅省科學技術進步一等獎；2017年主持完成的“青藏高原高寒草甸區(qū)家庭牧場資源的優(yōu)化配置模式研究與示范推廣”獲甘肅省科學技術進步二等獎。1995年參加完成的“甘肅高寒陰濕區(qū)八縣十七鄉(xiāng)科技扶貧農林牧整個鄉(xiāng)承包”項目獲全國農牧漁業(yè)豐收三等獎；1998年參加完成的“安哥拉改良羊皮膚及毛囊變化規(guī)律的研究”獲甘肅省高等學?？萍歼M步三等獎；2002年參加完成的“現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)配套選育‘合成系雜優(yōu)豬’的研究”項目獲甘肅省高等學?？萍歼M步一等獎。發(fā)明“草地生產力快速測定方法”、“高寒牧區(qū)歐拉型藏羊冬季異地補飼飼料及其制作方法”等專利4項。

發(fā)表的論文有《中國北方草原草畜代謝能平衡分析與對策研究》、《牧區(qū)綿羊精準管理技術體系建立與草畜平衡研究》、《全混合日糧中添加牛至精油對泌乳期荷斯坦奶牛生產性能和蹄病發(fā)生率的影響》等120余篇，其中SCI文章20余篇，代表性學術論文《Innovative grassland management systems for environmental and livelihood benefits》，于2013年在全球被引用次數(shù)最多的綜合學科類三大文獻之一的《美國科學院院刊》（Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America，PNAS）上發(fā)表。出版《綿羊生產》、《草食畜可持續(xù)生產的理論與實踐》、《簡明基因工程與應用》等專著8部。