針對(duì)甘肅省氣候特點(diǎn)，結(jié)合黑木耳生產(chǎn)實(shí)際，從栽培季節(jié)選擇、適宜品種、菌種生產(chǎn)、菌袋制作、菌絲培養(yǎng)、栽培方式、出耳管理和推廣模式等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)提出不同栽培技術(shù)規(guī)范。液體制種周期7天，接種后發(fā)菌快，30-35天滿袋，比固體菌種縮短15天左右。選用耐壓聚乙烯折口袋，規(guī)格16cm×35cm，窩口機(jī)裝袋，高壓滅菌103kPa、溫度達(dá)121.3℃滅菌2～3小時(shí)。發(fā)菌最適溫度22～25℃，發(fā)菌過程溫度控制“前高后低”小孔出耳，開圓形口，開口直徑0.2～0.5cm，數(shù)量180～260個(gè)/袋。場(chǎng)地清潔平整，設(shè)施內(nèi)通風(fēng)良好、光線適宜。該技術(shù)在康縣、麥積等地建立示范基地，示范推廣2000多萬袋，年產(chǎn)黑木耳干品1300噸，年產(chǎn)值9000萬元。

接種

黑木耳栽培種制作

滅菌

地栽黑木耳1

網(wǎng)格立體養(yǎng)菌

吊袋黑木耳

裝袋