酒糯4109為酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院自主選育的鮮食糯玉米新品種，2022年通過甘肅省審定，審定編號為：甘審玉20220106。

酒糯4109出苗至鮮穗采收107天,比對照京科糯569晚采收3天。果穗苞葉包被完整,大小均勻，整齊一致；籽粒顏色白紫色相間，色澤精美，籽粒飽滿、排列整齊緊密；籽粒糯性強，經(jīng)測定，酒糯4109籽粒粗淀粉（干基）70.46%，支鏈淀粉占淀粉含量的100%；鮮穗蒸煮品質(zhì)優(yōu)良，蒸煮后籽粒皮薄、細(xì)膩無渣，黏軟香甜，柔嫩適中，食用時口感好。

酒糯4109幼苗葉鞘紫色，葉片綠色，葉緣綠色。株型半緊湊，株高262厘米，穗位高130厘米，成株葉片數(shù)20～22片。莖基綠色，花藥淺紅色，穎殼綠色。花絲淺紅色，果穗錐型，穗長23.9厘米，穗行數(shù)15.6行，行粒數(shù)40.8粒。

2020～2021年參加鮮食玉米品種試驗，酒糯4109平均畝產(chǎn)鮮穗1450.5千克，比對照增產(chǎn)24.3%。

酒糯4109適宜種植的范圍較廣，在甘肅省鮮食玉米類型區(qū)均可種植。

酒糯4109群體

酒糯4109花絲