定西市農(nóng)業(yè)科學研究院選育。晚熟，生育期121天左右，株型直立,株高70厘米，成株繁茂。莖粗壯, 莖綠帶褐色，葉綠色，分枝中等?；ü跍\紫色，花期較長，天然結(jié)實少；薯形圓形，淡黃皮淡黃肉，芽眼淺，芽眼紫紅色，薯皮光滑，薯形評價好；結(jié)薯集中，單株平均結(jié)薯數(shù)5.0個，平均單薯重135.1克，薯塊大而整齊，薯塊商品率87.3﹪。薯塊干物質(zhì)含量24.1克/100克，淀粉含量17.73﹪，粗蛋白含量2.73克/100克，VC含量14.0毫克/100克，還原糖含量0.10克/100克，適宜鮮薯食用及淀粉加工。薯塊休眠期長，耐運輸、貯藏；耐旱耐瘠，抗晚疫病，耐病毒病，田間未見環(huán)腐病、黑脛病、紡錘塊莖病發(fā)生。平均畝產(chǎn)量2200-4000kg。

定薯5號登記證書

定薯5號大田示范

定薯5號薯塊

定薯5號