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工作動態(tài)

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國家重點研發(fā)項目(課題)邀請中國農(nóng)科院加工所專家考察指導東鄉(xiāng)縣薯條加工并與廣東農(nóng)科院聯(lián)合舉行“馬鈴薯合作育種與加工技術交流座談會”

時間:2023年09月22日 09:50    作者:    來源:馬鈴薯研究所    點擊:【字體:

9月18日—19日,省部聯(lián)動“綠色宜居村鎮(zhèn)技術創(chuàng)新”專項,國家重點研發(fā)“六盤山-秦巴山區(qū)特色種養(yǎng)綠色高效關鍵技術集成與示范”項目“東鄉(xiāng)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)綠色高效關鍵技術集成與示范”課題組受甘肅省農(nóng)業(yè)科學院馬鈴薯研究所委托特邀中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工所研究員、國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系貯藏加工崗位科學家胡宏海一行、廣東省農(nóng)業(yè)科學院作物所李小波研究員一行,赴甘肅方大百泉農(nóng)業(yè)科技有限公司薯條加工廠、馬鈴薯研究所榆中試驗站考察指導,并在甘肅農(nóng)科院舉行馬鈴薯合作育種與加工技術交流座談會。

胡宏海、李小波等專家赴東鄉(xiāng)縣達板鎮(zhèn)經(jīng)濟開發(fā)區(qū),參觀了甘肅方大百泉農(nóng)業(yè)科技有限公司薯條加工廠,考察薯條加工設備設置等全部流程,重點觀察切條規(guī)范程度,清洗、干燥分級、油炸等設備運行流暢狀況,薯條產(chǎn)出率與質量等指標,就生產(chǎn)中存在問題探討了解決途徑與辦法。赴馬鈴薯研究所榆中試驗站考察了現(xiàn)有加工型新品系及篩選加工型新品系的加工測試設備,并對加工流程進行了詳細詢問,針對提高篩選效率及準確度,進行了現(xiàn)場指導。

在交流座談會上,胡宏海研究員為大家介紹了馬鈴薯加工利用現(xiàn)狀并展望了加工趨勢,就現(xiàn)有加工型品種利用方向、品種選育中必須關注性狀進行探討。李小波研究員匯報了近幾年隴粵合作育種成效,并就后期繼續(xù)加強合作做了展望。參會人員針對馬鈴薯加工、品種選育各環(huán)節(jié)遇到的問題向與會專家進行了請教討論。

項目(課題)組成員、薯條加工廠管理與技術人員,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工所及廣東省農(nóng)業(yè)科學院作物所馬鈴薯研究室一行人員、甘肅省農(nóng)業(yè)科學院馬鈴薯研究所關注品種選育與加工的技術人員參與活動。






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