9月12日上午，應(yīng)WFP甘肅富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶試點(diǎn)項(xiàng)目的邀請(qǐng)，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)孫君茂研究員一行來我院考察，院黨委委員、副院長(zhǎng)呂和平陪同孫君茂等參觀了我院農(nóng)業(yè)科技館，調(diào)研了農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工研究所發(fā)酵中試車間、科研成果展示和馬鈴薯研究所組培中心。

下午，甘肅富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶試點(diǎn)項(xiàng)目在蘭州召開了“鋅鮮薯”營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)論證會(huì)。會(huì)議邀請(qǐng)孫君茂研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所唐振闖副研究員、甘肅富鋅馬鈴薯小農(nóng)戶試點(diǎn)項(xiàng)目辦公室趙貴賓主任、甘肅省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)王玉理事長(zhǎng)、王志凡副理事長(zhǎng)、劉曉風(fēng)副理事長(zhǎng)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)梁琪教授等組成專家組。加工所李梅研究員代表項(xiàng)目做匯報(bào)，專家們通過聽取匯報(bào)、質(zhì)疑答辯、現(xiàn)場(chǎng)品鑒、討論后認(rèn)為，該項(xiàng)目把甘肅馬鈴薯生產(chǎn)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和居民營(yíng)養(yǎng)改善結(jié)合起來，以富鋅馬鈴薯為切入點(diǎn)，既支持項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶種植富鋅馬鈴薯，提升了產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)附加值，又通過改良烹飪方法減少了食物中鋅的損失，提升了富鋅馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。項(xiàng)目研究方法科學(xué)，產(chǎn)業(yè)示范效果顯著。省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站朱永永研究員、李星高級(jí)農(nóng)藝師，加工所所長(zhǎng)胡生海、子項(xiàng)目三負(fù)責(zé)人田世龍研究員，項(xiàng)目組成員葛霞、田甲春、程建新，蘭州理工大學(xué)李志忠教授及研究生30余人參加了會(huì)議。